Archiv | Wein

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The Boys from Swagwine

Manchmal treibt einem der Zufall eine interessante Story vor die Flinte, so geschehen auf der vergangenen véritable in St. Martin in der Pfalz. Nach vielen ausgiebigen Weinproben war mir nach einem Bier, um die Zunge wieder auf 0 zu setzen.Lesen Sie hier weiter…

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familienfass

Die Motzenbäcker [R]Evolution

Die Weinberge, die sich sanft in die Landschaft schmiegen, werden von der Septemberabendsonne vergoldet und angeglüht, inmitten dieser prächtigen Kulisse steht ein schönes Palais im Florentiner Stil, die „Villa im Paradies“. Dort, in Deidesheim in der Pfalz, findet man die Sektmanufaktur Motzenbäcker, eine der besten Adressen in Deutschland.

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Mathias Guthmann im Interview mit Uwe Warnecke

Take a Walk on the Wineside, mit Uwe Warnecke

Seit nunmehr 7 Jahren organisiert der Sommelier Uwe Warnecke zusammen mit Philipp Kiefer im pfälzischen St.Martin die Weinmesse «véritable». Jedes Jahr treffen sich dort die großen Namen der internationalen Winzer-Szene, um ihre Produkte dem Fachpublikum zu präsentieren. Grandgourmand hatte das große Vergnügen, den anerkannten Sommelier ausführlich zu befragen.

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Mathias Guthmann im Interview mit Philipp Kiefer, Foto: Tom Mettendorf

véritable 17: Ein Interview mit Philipp Kiefer

Philipp Kiefer war 2015 Deutschlands bester Jungwinzer. Im pfälzischen St.Martin ist es ihm gelungen Weine anzubauen, die auch mit den ganz Großen mithalten können. Er ist zusammen mit Uwe Warnecke einer der Organisatoren der véritable, wo sich Jahr für Jahr die Top-Winzer der Branche ein Stelldichein geben.

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Uwe Warnecke, Marie Menger-Krug, Mathias Guthmann Foto: Tom Mettendorf

véritable 17: Ein Interview mit Marie Menger-Krug

Seit 1758 wird in der Familie Menger-Krug Weinbau betrieben. Der Name steht für Qualität und Tradition, man verbindet damit zum einen zwei ausgezeichnete Weingüter, zum anderen eine Sektmanufaktur. Lesen Sie hier das komplette Interview mit Marie Menger-Krug

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Mathias Guthmann im Interview mit Gaia Gaja, Foto: Tom Mettendorf

véritable 17: Ein Interview mit Gaia Gaja

Gaia Gaja ist eine der beiden Töchter des charismatischen Winzers Angelo Gaja, der in den 60er und 70er Jahren die italienische Weinlandschaft revolutionierte, sie ist  die Botschafterin ihres Weinguts. Rastlos reist sie um die Welt um ihre Weine aus dem  Piemont erfolgreich zu vermarkten, lesen Sie hier das gesamte Interview…

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Mathias Guthmann interviewing  Gaia Gaja, Foto: Tom Mettendorf

véritable 17: An Interview with Gaia Gaja

Gaia Gaja is one of the daughters of Angelo Gaja, the famous winemaker who revolutionised the italian wine-scene in the ’60s and ’70s years. Gaia is an ambassadress of italian wine, tireless she is travelling arround the world to promote their wines. Read the Interview…

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Badische Weinmesse

Badische Weinmesse in Offenburg

Neben über 1000 Weinen, Sekte und Spirituosen können die Besucher der Badischen Weinmesse mit Baden Spirits am 6. und 7. Mai auch ein attraktives und vielfältiges Rahmenprogramm erleben!

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véritable 16

véritable 16, Kaleidoskop der Spitzen-Weine

Zum 6. Mal öffnete der Aloisiushof im malerischen St. Martin in der Pfalz für die véritable seine Pforten. Inzwischen ist diese Weinmesse zu einem wichtigen Termin für Winzer, Kenner und Gastronomen geworden. Die véritable ist ein Kaleidoskop des Spitzen-Weins…

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Portweinauswahl

Weinregion Douro, Badische Weinmesse

Portwein hat ganz eigene Charakteristiken uns es gibt ihn in in vielfätigsten Abfüllungen. Durch die Jahrhunderte wurde er verfeinert, heute ist er der bekannteste Likör-Wein. Es gibt weiße und rote Portweine, wobei der rote Portwein die höchste Qualität hat. Wie sagte einmal Ernest Cockburn: „Die erste Pflicht des Portweins ist rot zu sein“…

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©2017, Design: Grandgourmand, Mathias Guthmann

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