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Badische Weinmesse in Offenburg
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Neben über 1000 Weinen, Sekte und Spirituosen können die Besucher der Badischen Weinmesse mit Baden...
Erzeuger, Aktivisten, Lebensmittelhandwerker und Blogger
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Für eine Sache kämpfen, auf Defizite aufmerksam machen ohne sich moralisch zu produzieren, das ist...
Muskateller-Huhn, Pfifferlinge, Steinpilze
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Für das heutige Gericht habe ich einen Muskateller gewählt, er hat eine leichte Süße mit der man...
Ron Finzi, asiatisch – koscher
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Ron Finzi hat in Buenos Aires gelernt, es folgten zahlreiche Stationen in Europa, bis er...
über den Autor
Mathias
Mathias Guthmann schreibt unter anderem für kulinarische Zeitschriften und den Schachsport. Seine Essays, Reiseberichte und Kurzgeschichten haben eine hohe Reichweite und werden in verschiedensten Fachmagazinen, auch international, publiziert. In der freien Wirtschaft berät der Autor eine Firma zu PR-Strategien.