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Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen

Küche und Chemie, das passt sehr gut zusammen, wie Georg Schwedt es in der dritten Auflage seines Experimentierbuchs zum Kochen, Braten und Backen eindrücklich demonstriert. Die Experimente sind mit einfachen Mitteln durchzuführen und zeigen uns den unmittelbaren Zusammenhang zwischen Küche und Chemie. Lesen Sie hierzu die Rezension zur Neuauflage.

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