Kommentare zu: Froschschenkel und Flammkuchen https://grandgourmand.de/froschschenkel-und-flammkuchen/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=froschschenkel-und-flammkuchen Gourmet - Travel - Art Sat, 30 Nov 2019 18:23:20 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Von: Ulman https://grandgourmand.de/froschschenkel-und-flammkuchen/#comment-392 Sat, 30 Nov 2019 18:23:20 +0000 http://grandgourmand.de/?p=578#comment-392 …apropos Frösche als Delikatesse – in Vittel findet jährlich das sog. „ foire des grenouilles“ statt – dort werden dann innerhalb weniger Tage bis zu 7 Tonnen Froschschenkel, auf Papptellern in allen möglichen Variationen serviert und verspeist . Nach dem Motto frisch, frosch, fröhlich, frei … Gewissensbisse hat dabei wohl kein Mensch , wozu auch ? – das Angebot regelt die Nachfrage… solange die Froschschenkel aus Asien in die EU exportiert werden können (obwohl diese in Europa – auch in Frankreich – großteils unter Naturschutz stehen) ändert sich nicht viel.

„Das Obszöne existiert nur in den Köpfen derer, die es entdecken und anderen andichten“ (Boris Vian)

]]> Von: Mathias https://grandgourmand.de/froschschenkel-und-flammkuchen/#comment-388 Tue, 12 Nov 2019 11:57:24 +0000 http://grandgourmand.de/?p=578#comment-388 Als Antwort auf Michael Mark.

Man muss alle Seiten betrachten. Die Massentierhaltung ist viel schlimmer.

]]> Von: Michael Mark https://grandgourmand.de/froschschenkel-und-flammkuchen/#comment-387 Mon, 11 Nov 2019 21:50:23 +0000 http://grandgourmand.de/?p=578#comment-387 Es gibt immer noch Restaurants die Froschschenkel anbieten obwohl bekannt ist wie abartig die Gewinnung ist. Ich wünschte die verantwortlichen Anbieter müssen sich irgendwann einmal an anderer Stelle dafür verantworten. Sehr traurig.

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