Kommentare zu: Kauf ne Kuh, Rindswürstel mit Kraut und Kartoffelstampf https://grandgourmand.de/kauf-ne-kuh-rindwuerstel/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kauf-ne-kuh-rindwuerstel Gourmet - Travel - Art Tue, 12 Dec 2017 17:22:19 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 Von: Mathias https://grandgourmand.de/kauf-ne-kuh-rindwuerstel/#comment-136 Tue, 12 Jan 2016 17:59:46 +0000 http://grandgourmand.de/?p=4661#comment-136 Als Antwort auf Micha.

Hallo Micha,

vielen Dank für den ausführlichen Kommentar. Trotzdem bleibt es eine gute Idee und auch die Umsetzumng stimmt.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist meiner Meinung nach sehr gut, für jeden erschwinglich, außerdem habe ich kein Problem mit der Nachvollziehbarkeit.

viele Grüße,

Mathias

]]> Von: Micha https://grandgourmand.de/kauf-ne-kuh-rindwuerstel/#comment-135 Tue, 12 Jan 2016 16:08:09 +0000 http://grandgourmand.de/?p=4661#comment-135 Hallo,
leider kann ich deine positiven Erfahrungen nicht teilen.
Ich habe mir so ein Paket gekauft. Und nein….ich kann es nicht weiterempfehlen.
Die Qualität “meiner” Kuh ist nix Besseres, als ich bei jedem x-beliebigen Schlachter auch bekomme. Die Steaks sind zu wenig abgehangen und … naja…zart ist was anderes. Und nein, das liegt nicht an meinen Kochkünsten.
Außerdem besteht das Paket zu 50 % aus “geschreddertem” Kuhfleisch…sprich Hack (was man allerdings vorher weiß). Bedeutet für mich, dass auch solche Stücke, wie Flank-Steak, Onglet u.ä. zu Hackfleisch verarbeitet werden….schade drum.
Und heute der Hammer: Wollte die Rouladen machen…durchschnittliche Größe der einzelnen “Rouladen” entsprach der eines DIN lang Briefumschlages…damit das Gewicht passt, waren da, wo eine Roulade sein soll 2 Stück ineinandergewickelt.
Das Fleisch stammt von kleinen Höfen und soll nachhaltig produziert sein. Behauptet der Betreiber der Webseite…Ob es stimmt…..nix genaues weiß man nicht. Einen Beweis bleibt der Betreiber schuldig.
Alles in allem kann ich es nicht empfehlen.
Liebe Grüße
Micha

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