Archive | Fisch

Küstenfisch im Ofen

Ein Rezept nach Alain Ducasse. Ohne eine Hühnerbrühe geht bei Ducasse nichts, sollten Sie sich vornehmen eines seiner Rezepte nachzukochen, so halten Sie stets eine solche Bouillon bereit. Das Zitronenmark verleiht dem Gericht eine herrliche Säure, ganz anders als ein “ordinärer” Zitronensaft.

Weiterlesen...

Shrimp-Cocktail

When the ingredients are delicious and fresh, a shrimp cocktail is an irresistible appetizer. It suits every festive occasion, together with a sip of ice-cold white wine you will quickly break the ice…

Weiterlesen...

©2018, Design: Grandgourmand, Mathias Guthmann

UA-58642139-1