![[:de]Grandgourmand, Travel, Food, Lifestyle[:]](https://grandgourmand.de/wp-content/uploads/2023/01/logo_23_1-1.png){kind=logo}
kommt in der Regel aus Norwegen/Schweden und wird nach dem Einsalzen gedörrt
gefällt Ihnen das hier?
Gänsebrust, Rotkraut, Knödel, Mango
Winterzeit ist Gänsezeit. Im November wird die Martinsgans schon langsam aktuell, diesmal habe ich...
Amarettini-Chantilly
For the recipe you will need an ISI-Whip, or a similar device, with the ability to process gas...
Jamón Ibérico: More than just a ham!
by Grandgourmand Editor Steffen Guthmann estaurant 181 is located in Munich’s Olympic Tower...
Shrimp-Cocktail
When the ingredients are delicious and fresh, a shrimp cocktail is an irresistible appetizer. It...
über den Autor
Mathias
Mathias Guthmann schreibt unter anderem für kulinarische Zeitschriften und den Schachsport. Seine Essays, Reiseberichte und Kurzgeschichten haben eine hohe Reichweite und werden in verschiedensten Fachmagazinen, auch international, publiziert. In der freien Wirtschaft berät der Autor eine Firma zu PR-Strategien.