gefällt Ihnen das hier?
Nigel Slater, Das Küchentagebuch
von Mathias
3 Minuten Lesezeit
„Das Basilikum scheint immer noch nicht ganz hierher zu gehören. Es duftet nach Pfeffer, Anis und...
Küstenfisch im Ofen
von Mathias
2 Minuten Lesezeit
Ein Rezept nach Alain Ducasse. Ohne eine Hühnerbrühe geht bei Ducasse nichts, sollten Sie sich...
Grandgourmand Tipp: Barista Bono
von Mathias
1 Minuten Lesezeit
Mein Lieblings-Kaffee in Karlsruhe: Barista Bono, er ist ein Meister seines Fachs. Bono ist oft...
Champagner, Austern und Exzesse
von Mathias
6 Minuten Lesezeit
Lasst uns Wein und Frauen, Heiterkeit und Gelächter genießen. Predigten und Sodawasser am Tag...
über den Autor
Mathias
Mathias Guthmann schreibt unter anderem für kulinarische Zeitschriften und den Schachsport. Seine Essays, Reiseberichte und Kurzgeschichten haben eine hohe Reichweite und werden in verschiedensten Fachmagazinen, auch international, publiziert. In der freien Wirtschaft berät der Autor eine Firma zu PR-Strategien.