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Spontan Kochen, eine Bloggeraktion in Baden-Württemberg

Eine Kiste mit unbekannten Zutaten regionaler und saisonaler Herkunft. Daraus ein 3-Gänge Menü zu entwerfen und zu realisieren, das war die Vorgabe für ein Blogger-Projekt des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. Das Projekt und die Idee dahinter entsprechen meinen Vorstellungen einer guten, gesunden und nachhaltigen Ernährung.

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