Weihnachtliche Impressionen, leider noch ohne Schnee. Leckereien vom Weihnachtsmarkt!
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Champagner, Austern und Exzesse
Lasst uns Wein und Frauen, Heiterkeit und Gelächter genießen. Predigten und Sodawasser am Tag...
New York Cheesecake / Guaven-Topping
Jeder hat so seine eigene Vorstellung vom New York Cheesecake. Das Originalrezept stammt aus dem...
Johannisbeer Gelée
Mit , Grand Marnier , Limonen, und ein paar aromatisierenden Erdbeeren…
Geröstete Aubergine mit Safranjoghurt
Der Inbegriff eines Ottolenghi-Salats: kräftige Aromen, pulsierende und lebhafte Farben, frische...
über den Autor
Mathias
Mathias Guthmann schreibt unter anderem für kulinarische Zeitschriften und den Schachsport. Seine Essays, Reiseberichte und Kurzgeschichten haben eine hohe Reichweite und werden in verschiedensten Fachmagazinen, auch international, publiziert. In der freien Wirtschaft berät der Autor eine Firma zu PR-Strategien. Der Autor ist Mitglied in der VDRJ, der Vereinigung Deutscher Reisejournalisten
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