Weihnachtliche Impressionen, leider noch ohne Schnee. Leckereien vom Weihnachtsmarkt!
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Johannisbeer Gelée
Mit , Grand Marnier , Limonen, und ein paar aromatisierenden Erdbeeren…
Dieter Müller UNPLUGGED: Die Gans, vier Köche und meine Mutter
In der dritten und letzten Folge von Dieter Müller UNPLUGGED spricht der Spitzenkoch über den Wert...
Dick Yanagiba/Lachs-Carpaccio
für ein Lachs-Carpaccio benötigen Sie ganz frische Ware und ein scharfes Messer, ein wunderbares...
Restaurant im Schloss Neckarbischofsheim öffnet wieder
Nach der Übernahme des neuen Pächters und umfangreichen Renovierungen geht am Wochenende das...
über den Autor
Mathias Guthmann
Mathias Guthmann ist Journalist, Schriftsteller und Fotograf. Er veröffentlicht Reportagen, Essays, Reiseberichte und literarische Kurzprosa in deutschen und internationalen Publikationen. Seine journalistische Arbeit umfasst insbesondere Kultur, Kulinarik, Wein und Reisen.
Neben dem Schreiben bildet die Fotografie einen Schwerpunkt seiner Arbeit. Seine fotografischen Serien beschäftigen sich mit Architektur, Menschen und urbanen Landschaften.
Mathias Guthmann ist Mitglied der Vereinigung Deutscher Reisejournalisten (VDRJ).