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Johannisbeer Gelée
Mit Bourbon-Vanille, Grand Marnier , Limonen, und ein paar aromatisierenden Erdbeeren…
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Blatters (Ma)FIFA
Warum auf Grandgourmand so ein Artikel? Weil Fußball wieder ein Genuss ohne Reue werden soll...
Madras Curry with fresh vegetables, chicken and King Prawns
Meine Currys unterscheiden sich oft etwas, schmecken aber immer aromatisch mit der richtigen...
Hoos LAPSANG Spare Ribs
das exotische, leicht rauchige Aroma des Lapsang Gin hat mich gleich überzeugt und auf die Idee...
Hummer
gehört zur Gattung der Krustentiere. Anatomie: 2 Sektionen, vorderer Teil, Cephalotorax, entspricht...
über den Autor
Mathias
Mathias Guthmann schreibt unter anderem für kulinarische Zeitschriften und den Schachsport. Seine Essays, Reiseberichte und Kurzgeschichten haben eine hohe Reichweite und werden in verschiedensten Fachmagazinen, auch international, publiziert. In der freien Wirtschaft berät der Autor eine Firma zu PR-Strategien.
