gefällt Ihnen das hier?
Goldbraun gebackener Truthahn
216 Ansichten
2 Minuten Lesezeit
Zutaten für 12 Personen: Eine Pute bzw.Truthahn von ca 6-7Kg 4 Lorbeerblätter
Paté de Foie Gras aux Truffes
62 Ansichten
1 Minuten Lesezeit
Vegane Tofu Panna Cotta
617 Ansichten
3 Minuten Lesezeit
Seiden-Tofu ist sehr cremig und eignet sich vorzüglich für Desserts. Den Krokant habe ich selbst...
General Tso Chicken, Meine Version
132 Ansichten
4 Minuten Lesezeit
Dieses Gericht ist in meinen Augen echte Mandarin-Küche aus der Provinz Hunan. Anscheinend wurde...
über den Autor
Mathias
Mathias Guthmann schreibt unter anderem für kulinarische Zeitschriften und den Schachsport. Seine Essays, Reiseberichte und Kurzgeschichten haben eine hohe Reichweite und werden in verschiedensten Fachmagazinen, auch international, publiziert. In der freien Wirtschaft berät der Autor eine Firma zu PR-Strategien.
![[:de]Grandgourmand, Travel, Food, Lifestyle[:]](https://grandgourmand.de/wp-content/uploads/2023/01/logo_23_1-1.png)
