Archiv | Geflügel

Puten-Filet ‚Luis Carlos‘

Dieses Rezept habe ich für meinen Sohn geschrieben, ein großer Gourmet, er liebt meine Kochkünste, die Ansprüche sind also dem entsprechend hoch. Achten sie auf einen schönen Schnitt der Brunoise und auf ganz frische Zutaten. Verwenden sie ganz frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und milde, fruchtige Schalotten. Schmecken sie ständig ab!

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Coq au Vin

Eine Step-By-Step Anleitung für das Coq au Vin, dazu muss nichts gesagt werden, ich wünsche Ihnen beim Nachkochen viel Spaß!

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©2018, Design: Grandgourmand, Mathias Guthmann

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