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Bocuse d’Or in Turin mit 20 teilnehmenden Ländern
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Vom 11. bis zum 12. 06. 2018 findet der Bocuse d’Or in Turin statt. Nach Norwegen, der Schweiz...
Desert to the Jungle, Machne Yuda Jerusalem, Uri Navon
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Uri Navon ist Küchenchef des MachneYuda in Jerusalem, sein Restaurant ist nach dem Markt benannt...
Garnelen-Lachs Pasta
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Eine leichte Sommer-Pasta. Das Besondere ist die Pfeffermischung: Ich verwende getrockneten Grünen...
Gechillt und lässig: İstanbuls anatolische Seite entdecken
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Frankfurt,19.10.2023 İstanbul ist eine der lebendigsten Metropolen der Welt und besticht mit einer...
über den Autor
Mathias
Mathias Guthmann schreibt unter anderem für kulinarische Zeitschriften und den Schachsport. Seine Essays, Reiseberichte und Kurzgeschichten haben eine hohe Reichweite und werden in verschiedensten Fachmagazinen, auch international, publiziert. In der freien Wirtschaft berät der Autor eine Firma zu PR-Strategien.