Legende

Ich versuche bei allen Rezepten Zubereitungszeit und Zutaten mit Anzahl der Gäste anzugeben.
Damit Sie schon vor Arbeitsbeginn wissen, welche Schwierigkeiten Sie bei einem Rezept erwarten, habe ich eine Einteilung in Kochmützen vorgenommen:

Dieses Rezept gelingt auch Anfängern

Ein wenig schwieriger, aber ohne große Probleme zu bewältigen

Dieses Rezept wird vielleicht nicht gleich beim ersten Mal gelingen, da es ein wenig mehr  Erfahrung und Geschicklichkeit verlangt.

Ich hoffe, damit alle Schwierigkeiten beseitigt und die wichtigsten Geheimnisse enthüllt zu haben, und so bleibt mir nichts mehr übrig, als Ihnen beim Zubereiten und beim Genießen meiner Speisen viel Spaß zu wünschen.