Ein Restaurant, zwölf Monate, zwölf Köche, zwölf Menüs. So einfach lässt sich das Konzept...
AutorMathias
Ricky Saward im Gespräch
Ricky Saward ist einer der kreativsten Köche auf der internationalen Michelin-Bühne. Seine Arbeit...
Ein Jahr mit E-Power auf dem Rhein unterwegs
Innovatives E-Motion Ship A-ROSA SENA vor einem Jahr in Düsseldorf getauft Rostock, 19. Juni...
CHEF SPOTLIGHT: SIMONE CAPONNETTO
Der Weg von Simone Caponnetto zum Chefkoch ist alles andere als typisch. Als Teenager und junger...
Fotoreportage Koch des Jahres
Angabe Copyright: ©mg, mgphotography 2023, mathias guthmannfür jedes Bild Reportage Für Michelin...
Fotofinish bei Koch des Jahres
Wieder einmal ist die Scheck-iN Kochfabrik in Achern Schauplatz des Wettbewerbs Koch des Jahres...
Guide Michelin Malta 2023: Sechs Sterne, vier Bib Gourmands und...
Gastronomieszene hat einen Grund zum Feiern – und mit ihr alle Reisenden, die eine Vorliebe für...
Koch des Jahres: Der Live-Wettbewerb
Koch des Jahres: Der Live-Wettbewerb. Pro Tag treten acht Teams an. Die Köche betreten im Abstand...
Mastercard-Studie zu Reisetrends 2023
Tourist:innen in Deutschland wollen mehr erleben Im ersten vollen Jahr ohne Reiseeinschränkungen...
ProWein startet in die nächste Runde
Die ProWein im März war mit einer Top-Bewertung von allen Seiten und einer starken internationalen...
Stellungnahme des Guide Michelin zu den Vorwürfen gegen...
Folgende Stellungnahme wurde unserer Redaktion auf Anfrage zur Verfügung gestellt...
Pía León, Palacio Nazarenas, Cusco, Peru
Palacio Nazarenas, ein Hotel der Belmond Gruppe, in Cusco, Peru, freut sich, die Ernennung der...
Koch des Jahres: Christian Zitzer
Christian Zitzer ist ein leidenschaftlicher Koch, der mit seiner Kreativität und Empathie Menschen...
Koch des Jahres: Marcel von Winkelmann
Marcel von Winckelmann*1994-01-17 Küchenchef – Landgasthof zum Müller – Ruderting.Im...
Koch des Jahres: Helge Straub
Helge Straub *18.02.1993Sous Chef – Stein’s Traube* – Mainz FinthenIm Wettbewerb assistiert ihm...
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