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Wenn Martin Scharff alljährlich den roten Teppich in Berlin betritt, dann ist er einer der...
AutorMathias
UNPLUGGED: Evgeny Vikentev, CELL
Im Oktober 2018 eröffnete der russische Meisterkoch Evgeny Vikentev direkt am Ku'damm in der...
Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München eröffnet Royal Wing
Im 160sten Jahr seines Bestehens und zehn Jahre nach dem Bau Münchens aufsehenerregendster Suite –...
Boris Rommel, Kochen ist Leben
Boris Rommel stellt dem Leser in diesem Buch die Gerichte vor, die er schätzt, zeitlose Klassiker...
Preview: Grandgourmand Quiz 2018
Liebe Rätselfreunde und Freundinnen, das große Grandgourmand Quiz geht bald wieder an den Start...
Heidelberg: Die Querdenker bei Koch des Jahres
Das Rahmenprogramm bei Koch des Jahres ist stets eine Bereicherung für das Publikum. Die...
Expedition Gourmet mit Martin Scharff
Martin Scharff: nach mehreren Südamerika Reisen, die alle dem Thema „Auf den Spuren der 50 Best...
Russia’s Cuisine, Chernovic
Die mir vorliegende englische Ausgabe ist imposant! Auf über 456 großformatigen und...
Koch des Jahres hat sein Herz in Heidelberg verloren!
Koch des Jahres in Heidelberg, diesmal mit den Lokalmatadoren Namo Wrede, Stephan Haupt und Marco...
Kokoseis / Schokosplitter
Der Sommer ist vorbei, der Eisspaß geht weiter. Bald kommt die dunkle Jahreszeit, ein leckeres Eis...
CELL, Berlin Charlottenburg
„Dein Geist muss auf Reisen gehen“, meint der berühmte russische Küchenchef Evgeny Vikentiev, der...
Coq au Vin Reloaded
Das zarte weiße Fleisch junger Hähnchen war schon in der Antike beliebt. Angeblich machten es die...
Erstes Pop-Up in Heidelberger Bahnbetriebswerk
Die Region ist bereit für sein erstes Pop-Up Der aktuelle Trend der Gastro-Szene erobert jetzt auch...
Strangulaprievete Verdi
Strangulaprievete von Federico Valicenti, Terranova di Pollino (Potenza/Basilikata)
Osteria, Callwey Verlag
Auf knapp 500 Seiten führt uns Osteria durch die authentische, traditionelle Küche Italiens: Gutes...
