AutorMathias
Vitello tonnato
Bruschette
Paté de Foie Gras aux Truffes
Quitten-Gelée, Selection Connaisseur
Grand Menu Degustation Le premier Novembre 2013
Steaks de Canard “Paul Bocuse”
Zutaten 4 Entenbrüste 2 EL Schalotte(n), fein gewürftelt 250 ml Rotwein, (Burgunder) 1 EL Armagnac...
Menu Degustation 14. Septembre
Coq au Vin
Eine Step-By-Step Anleitung für das Coq au Vin, dazu muss nichts gesagt werden, ich wünsche Ihnen...
Crème Caramel
Eine wunderbare Nachspeise, die ihrer Schwester der Crème Brûlée in nichts nachsteht, sondern ganz...