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Andrea de Carlo *22.09.1989 Sous Chef – Bavarie by Käfer – München Im...
AutorMathias
Koch des Jahres: Simon Bantle
Simon Bantle ist ein aufstrebender junger Koch, der bereits jetzt auf beeindruckende Meilensteine...
Koch des Jahres: Antonio Amer Baqué
*10.11.1994Souschef – Restaurant Facil, The Mandala Hotel, Berlin Im Wettbewerb assistiert ihm...
Koch des Jahres: Matias Acuña
Matias Acuña *14.12.1979Souschef – Restaurant Nigrum – Baden-BadenIm Wettbewerb assistiert ihm...
Die Kandidaten für den Live-Wettbewerb Koch des Jahres stehen...
Fünfzehn Köche und eine Köchin im Kampf um den wichtigsten Titel der Branche -Die Kandidaten für...
3. Pfälzer Foodrock© Open Air Festival 2023
Vom 30. Juni bis 2. Juli wird im Natursteinbruch bei Kaiserslautern gegrillt, gekocht und gerockt...
Fotos Michelin-Sterne- Verleihung Karlsruhe
Michelin Sterne leuchten hell über Karlsruhe!
Als sich am frühen Abend die Gäste vor dem Konzerthaus in Karlsruhe versammeln ist die Stimmung...
Michelin Sterneverleihung Karlsruhe: Livestream
hier geht es zum Livestream der Michelin Sterneverleihung in Karlsruhe…
Fotoreportage ProWein 2023
Leider konnte ich die diesjährige ProWein aus Zeitgründen nur am Sonntag besuchen. Ein Jammer. Der...
Sugo con Fegatini di Pollo
Eine äußerst schmackhafte wie auch delikate und sehr spektakuläre Sauce. Dazu passen Pappardelle...
urban gastronomy-Lounge wieder am Start
Auch auf der kommenden ProWein vom 19. bis 21. März steht die Lounge „urban gastronomy by #asktoni...
Ein Berliner in Karlsruhe
Wer kennt sie nicht, die wunderbar saftigen, in Fett ausgebackenen, mit Marmelade gefüllten...
Anuga 2023 rückt Sustainable Growth als Leitthema in den...
Entscheidung der Anuga Community stärkt den aktuellen Diskurs zum Thema nachhaltiges Wachstum unter...
Japan: Kunstinseln Naoshima und Teshima
Die Kunstinseln von Setouchi, darunter Naoshima, haben in den letzten Jahren viel...
