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Koch des Jahres: Antonio Amer Baqué

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*10.11.1994Souschef – Restaurant Facil, The Mandala Hotel, Berlin Im Wettbewerb assistiert ihm...

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Matias Acuña *14.12.1979Souschef – Restaurant Nigrum – Baden-BadenIm Wettbewerb assistiert ihm...

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Fünfzehn Köche und eine Köchin im Kampf um den wichtigsten Titel der Branche -Die Kandidaten für...

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Vom 30. Juni bis 2. Juli wird im Natursteinbruch bei Kaiserslautern gegrillt, gekocht und gerockt...

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Als sich am frühen Abend die Gäste vor dem Konzerthaus in Karlsruhe versammeln ist die Stimmung...

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hier geht es zum Livestream der Michelin Sterneverleihung in Karlsruhe…

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Leider konnte ich die diesjährige ProWein aus Zeitgründen nur am Sonntag besuchen. Ein Jammer. Der...

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Eine äußerst schmackhafte wie auch delikate und sehr spektakuläre Sauce. Dazu passen Pappardelle...

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Auch auf der kommenden ProWein vom 19. bis 21. März steht die Lounge „urban gastronomy by #asktoni...

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Wer kennt sie nicht, die wunderbar saftigen, in Fett ausgebackenen, mit Marmelade gefüllten...

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Entscheidung der Anuga Community stärkt den aktuellen Diskurs zum Thema nachhaltiges Wachstum unter...

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Die Kunstinseln von Setouchi, darunter Naoshima, haben in den letzten Jahren viel...

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Die INTERNORGA bleibt sich treu und geht auch dieses Jahr miteinem neuen Special an den Start...

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Die Finalist*innen stehen fest! Jury nominiert sechs Startups für das Finale auf der INTERNORGA...